Kalabaza urteroko landare belarkar bat da, Cucurbitaceae familiakoa. Landare itxuragabea, ia herrialde guztietan hazten dena eta produktu dietetiko gisa sailkatzen dena. Oso erabilia sukaldaritzan, farmazian, kosmetologian eta herri medikuntzan.
Kalabaza-hazien konposizio kimikoa eta propietate onuragarriak
Haziak ekartzen du onurarik handiena; substantzia erabilgarria kopuru handia dute:
- Bitaminak: A, B, C, K, PP, E.
- Azidoak: folikoak, pantotenikoak.
- Aminoazido esentzialak: arginina, lisina, leuzina, isoleuzina, treonina.
- Gantz azido asegabeak: arakidonikoa, oleikoa, linolenikoa.
- Gantz-azido aseak: arakidikoak, miristikoak.
- Mineralak: Ca, K, Mg, P, Na, Fe, Zn, Cu, Mn, Se.
- Flavonoideak.
- Glikosidoak.
- Eterrak.
- Esterolak.
- Pektinak.
Kaloria edukia nahiko altua da eta 541 kcal-koa da 100 gramo bakoitzeko.
Azido folikoak, konposizioan sartzen dena, fetuaren hodi neuralaren patologiak garatzea eragozten du eta odol-hodiak indartzen ditu.
Zinkak garun-zirkulazioa hobetzen du eta gorputzaren defentsak areagotzen ditu.
Burdina hemoglobina maila handitzen du eta odol-formula hobetzen du.
Magnesioak eta potasioak sistema kardiobaskularra indartzen dute.
Azido organikoek hondakinak eta toxinak kentzen dituzte, erradikal askeetatik odola garbitzen dute eta haien sorrera eragozten dute.
Bere konposizio kimiko aberatsa dela eta, kalabaza haziek propietate onuragarri hauek dituzte:
- Kolesterol maila murrizten du.
- Hormonen ekoizpena erregulatu.
- Depresioa eta nerbio-baldintzei aurre egiten laguntzen du.
- Gernu-sisteman harriak sortzea eragozten du.
- Idorreria tratatu.
- Garun-zirkulazioa hobetzen du.
- Memoria hobetzen du.
- Hondakinak, toxinak eta alergenoak kentzen ditu gorputzetik.
- Parasitoen aurkako efektua dute.
- Ilea indartzen du eta lehortasuna arintzen du.
- Artikulazioak sendotu.
- Bizkortu kaltetutako ehunen birsorkuntza.
- Haurdun dauden emakumeen goragaleari eta toxikosiari aurre egiten laguntzen du.
Erabilerarako zantzuak eta kontraindikazioak
Antzinatik, haziak gaixotasun hauek tratatzeko eta prebenitzeko erabiltzen dira:
- Zizare infestazioa.
- Gaixotasun kardiobaskularrak.
- Zistitisa.
- Hepatitisa.
- Gibeleko zirrosia, kolezistitisa.
- Nekea.
- Bronkitisa, pneumonia.
- Depresioa, insomnioa.
- Idorreria.
- Dermatitisa, zauriak, urradurak, erredurak.
- Diabetes mellitus.
- Gaixotasun onkologikoak.
Kalabaza haziak parasitoen aurkako agente onak dira eta teniaak tratatzeko erabiltzen dira.
Efektu diuretiko arina dute, beraz, gernu-sistema apurtzen bada erabiltzeko gomendatzen dira; seguruak dira haurdun dauden emakumeentzat.
Nukleoetatik ateratako dekokzioek erradikal askeak eta metal astunen gatzak kentzen dituzte zeluletatik; hau tumoreen aurkako agente bikaina da.
Gantz-azidoek kolesterol-maila murrizten dute eta kolesterol-plakak sortzea ekiditen dute, beraz, gaixotasun kardiobaskularrak dituzten pertsonentzat gomendatzen dira.
Haziak aldizka kontsumitzeak insomnioa eta depresioa kentzen lagunduko dizu.
Kalabaza haziak kontsumitzeko hainbat kontraindikazio daude, besteak beste:
- Urdaileko ultzera.
- Hesteetako gaixotasunak.
- Erreakzio alergikoa eta osagaiekiko banakako intolerantzia.
Erabili kontu handiz gehiegizko pisua duten pertsonentzat, produktu hau kaloria asko baitu.
Gehiegi jateak artikulazioetan gatza pilatzea ekar dezake, eta horrek gota garatzea eragin dezake.
Erabili helmintiko infestaziorako
Kalabaza kukurbitina aminoazidoa dauka, eta horrek helmintoetan eragin negatiboa du, paralisia eragiten duena, ondorioz hesteetako hormetatik askatzen dira eta giza gorputzetik modu naturalean kentzen dira.
Nukleoen infestazio helmintikoa tratatzeko, kalabaza gordinik kontsumitzen da, eta horietatik decoction edo infusioa prestatzen da.
Tratamendurako eta prebentziorako, haziak azalarekin batera kontsumitzea gomendatzen da. Helduek 300 gramo hazi jan behar dituzte, 10 urtetik beherako haurrek - 150-200 gramo, 10 urtetik beherakoek 70-100 gramo.
Esnearekin nahastutako haziek sendatzeko efektu ona dute. Prestatzeko, 100 gramo lehengai hauts batean ehotu behar dituzu, esne epel edalontzi bat bota, 2-3 koilarakada hartu gosaldu aurretik.
Dekoktoak garbiketa efektua du. Prestatzeko, hazi eskukada bat hauts batera birrindu behar duzu, ur bero edalontzi bat gehitu, irakiten jarri ur-bainu batean eta hoztu. Lortutako likidoa bahe batetik pasa eta goizean hartu gosaldu aurretik. Hartu ondoren, ziurtatu laxante bat edan duzula. Onarpen ikastaroa ez da 5 egun baino gehiagokoa.
Kalabaza haziak eztiarekin helmintoak kentzen laguntzen ez ezik, gorputzaren immunitatea eta defentsak areagotzen ditu. Prestatzeko, 200 gramo lehengai bota behar dituzu 50 ml ur hoztutan, gehitu 50 gramo ezti likido eta nahastu. Hartu koilarakada bat urdaila hutsean; hartu ondoren, laxante bat hartzea edo enema egitea gomendatzen da. Tratamenduaren ikastaroa 5-7 egunekoa da.
Helmintiasia tratatzeko, baratxuri eta eztiarekin nahastutako kalabaza haziak erabil ditzakezu. 200 gramo zuritu kernel behar dituzu, xehatu 4 baratxuri ale, gehitu 2 koilarakada ezti. Hartu lortutako produktua koilarakada bat gosaldu aurretik. Tratamenduaren ikastaroa 7 egunekoa da.
Kalabaza haziak substantzia baliagarrien biltegia dira; giza gorputzerako dituzten onurak izugarri handiak dira. Herri medikuntzan, gernu-sistemaren patologiak, gaixotasun kardiobaskularrak, tuberkulosia, bronkitisa tratatzeko erabiltzen dira, ondo aurre egiten diete insomnioari, depresioari, antsietateari, ebakuntzaren ondoren denbora laburrean berreskuratzen laguntzen dute eta minbiziaren garapena saihesten dute. Medikuntza ofizialean helmintiko infestazioak tratatzeko erabiltzen dira; eragin negatiboa dute zizare, tenia eta trematodoetan.